Функциональная вкусовая добавка для пищевой промышленности. Сухой комплексный острый маринад с включением пряных трав, используется для порционно-кусковых частей мяса курицы и рыбы. 

Дозировка - 1,5 кг маринада на 100 кг готового продукта + 10% холодной воды (+5°С), можно воду с холодильника. Хорошо промариновать, смешать (по желанию можно добавить соль и чеснок), закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 3-5 часов.