Крупка пшеничная дробленая - продукт, отбираемый при сортовом помоле пшеницы. Это частицы дробленого зерна пшеницы, освобожденные от зародыша, частично от семенных и плодовых оболочек. Крупка пшеничная дробленая отличается хорошими потребительскими качествами, высокой калорийностью и легкой усвояемостью, является источником энергии и применяется в диетическом питании для приготовления каш, супов, запеканок, пудингов и других блюд.