Предприятие "-;АТЕСИ"-; производит 5 видов фритюрниц евро стандарта.
Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °-C; до 190°-C.;
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы:
- односекционные ("-;ЕВРО"-; 1х1/1-"-;ЕВРО"-; 1х1/2-"-;ЕВРО"-; 1х1/3)
- двухсекционные ("-;ЕВРО"-; 2х1/2-"-;ЕВРО"-; 2х1/3)
В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.
Все фритюрницы марки "-;ЕВРО"-; комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/2. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°-C.; Объем ванны &ndash-13; л, объем фритюра max&ndash-7; л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы. |
Модель | Длина мм | Ширина мм | Высота мм | Масса кг | Объем ванны л | Объем фритюра л | Кол-во сеток шт | Напря-жение В | Мощность кВт |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ЕВРО-1-1/2 | 300 | 570 | 342 | 6,5 | 13 | 7,0 | 1 | 220 | 4.0 |
ЕВРО-2-1/2 | 562 | 568 | 342 | 12,0 | 2х13 | 2х7,0 | 2 | 220 | 2х4.0 |