Картофельные вафли
Бельгийские картофельные вафли могут быть использованы качестве основы для гастрономической начинки, и в качестве самостоятельного блюда.
Лучше всего смесь подходит для выпекания в вафельнице для бельгийских вафель. Вафли получаются чуть-чуть похожими на драники и, из-за присутствия картофеля, не такими пышными, но при этом очень оригинальными и вкусными.
Способ применения:
- Для приготовления теста для вафель к 1кг смеси добавить 2,5л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком)
- Перемешать венчиком до однородной консистенции, затем продолжая перемешивать добавляем от 100 до 500г масла растительного.
- Готовое тесто однородное, слегка воздушное.
- Выпекать при температуре 190 - 210°С в течение, 5-6 минут.
- При выпекании рекомендуется сжать ручки вафельницы на несколько секунд для формирования гладкой поверхности вафли.
Примечание: по желанию плотность теста можно регулировать количеством воды, определяя количество опытным путем.
Состав: хлопья картофельные, мука пшеничная, сыворотка молочная крахмал картофельный, яичный сухой белок, эмульгатор Е472е, разрыхлитель бикарбонат натрия Е500ii, регуляторы кислотности Е336, соль.
Расход сухой смеси для приготовления вафель: Из 1кг сухой смеси получается 4,5 кг теста.
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться в плотно закрытой упаковке,вдали от сильно пахнущих веществ, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности: 12 месяцев.
ИМЕЮТСЯ ВСЕ СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА!!!
Преимущества работы с компанией ИП Таирова
Быстрое обслуживание и качественный продукт
Оперативная доставка
Бесплатная консультация
Вся продукция сертифицирована
Как заказать смесь для бельгийских вафлей?
Оставьте заявку на сайте или по телефону
Получите консультацию в выборе продукта
Согласуйте детали заказа и доставки
Оплатите заказ
Отправка продукции
Возврат товара в течении 14 дней по договоренности
Возврат рожков не предусмотрен
После выставление счета, возможна оплата на расчетный счет компании.
Возможна оплата на карту Kaspi Gold 4400 4301 5392 5141