Медицинская книжка является обязательным документом при устройстве на работу в организации, связанные с продуктами питания, сферой услуг, обучением и воспитанием детей.

Сюда вошли также работники организаций бытового обслуживания (банщики, парикмахеры, косметологи, ногтевой сервис), работники бассейнов, водолечебниц, гостиниц и общежитий.

Обязательно наличие санитарной книжки проводникам, стюардессам, медицинскому персоналу лечебных учреждений и медицинской промышленности, а также работники водопроводных сооружений.