Фритюрница электрическая под давлением, напольная, 1 ванна, объем 25 л. Фритюрница со встроенной системой фильтрации из нержавеющей стали AISI304. Крышка из анодированного сплава алюминия. Рамная конструкция heavy-duty. Прямоугольная емкость для жарки. Производительность по готовому продукту, около 25 кг/ч. Разовая загрузка до 8,5 кг. Избыточное давление 0,085 кПа. ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок. Большая «холодная зона». Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол. Крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty. Цифровая панель управления с LED индикатором. Контроллер с функцией программирования (8 программ приготовления вызываемых простым нажатием кнопки с номером программы). Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки. Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме. Регулировочный и защитный термостат. Диапазон температур: 0-210. Цифровой таймер с диапазоном работы 0-90 мин. Акустический сигнал по окончанию приготовления. Четыре колеса (два с функцией блокировки). Русифицированный контроллер и интерфейс пользователя. Дополнительно поставляются фильтрационные пакеты. В комплекте поставки одна корзина со съемной ручкой.