При покупке электрической жаровни ТЕХНОЛОГИЯ ЖАРКИ СЕМЕЧЕК в подарок!
Жаровни электрические серии MS самые эффективные в технологии жарки и сушки продуктов. Жаровни идеально подходят для всех сыпучих продуктов. Благодаря открытой поверхности и постоянному ворошению продукта, сырье хорошо сушится и жарится. Раньше применялись газовые жаровни и жаровни закрытого типа, но после жарки в таких машинах вкусовые качества продуктов были значительно хуже, из-за того, что продукт получался частично варенный и прогорклый. Любой покупатель знает, чтобы добиться качественной обжарки, необходимо всегда открытую сковороду и постоянное перемешивание. В жаровнях серии MS применяется принцип домашней обжарки продуктов с постоянным контролем качества приготовления. Уже отгружено 460 жаровен. Жаровни работают в России, Казахстане и других странах СНГ. С декабря 2016 года изготавливаются машины 3 поколения.
Если вы сомневаетесь в покупке оборудования, то вы можете протестировать работу на вашем сырье в лаборатории завода или у дилера. Лаборатория проводит обучение по настройке машин и технологиям жарки. При покупке машины испытания бесплатные.
Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. На жаровнях установлен мощный мотор-редуктор, что позволяет лопастям перемешивать даже тяжелые продукты, например, мокрый песок. Тэны выполнены из нержавеющей стали, что позволяет не переживать за их долговечность. На жаровне MS-100 установлены блокирующиеся колеса, что позволяет перемещать машину свободно по цеху.
Опытным путем и множеством отзывов покупателей, было установлено, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы составляет 15 лет.
Как выбрать жаровнюЧтобы определиться с моделью машины, нужно знать:
Технические характеристики |
|||
Модель |
MS 10 |
MS 50 |
MS 100 |
Производительность* |
до 20 кг/час |
до 50 кг/час |
до 100 кг/час |
Разовая загрузка** |
до 10 кг |
до 25 кг |
до 50 кг |
Емкость чана |
40 литров |
100 литров |
190 литров |
Материал жаровни |
Нержавеющий |
||
Температура нагрева |
от 60 до 280 градусов |
||
Частота вращения ворошителя |
14 об/мин (под заказ любая) |
||
Номинальная мощность |
2,3 кВт |
6,5 кВт |
12,5 кВт |
Напряжение |
380 Вольт (220В под заказ) |
380 Вольт |
|
Габаритные размеры при работе |
700*600*700 мм |
1000*1100*800 мм |
1300*1300*900 мм |
Габаритные размеры при перевозке |
700*600*700 мм |
1000*1100*800 мм |
1300*1300*900 мм |
Объём при перевозке |
0,3 м3 |
0,9 м3 |
1,5 м3 |
Масса |
60 кг |
110 кг |
170 кг |
Цена с НДС, тг. |
1 913 000 |
2 895 000 |
3 930 000 |
* - Указана производительность по арахису. По вашему продукту уточняйте у менеджеров завода.
** - может сильно отличаться в зависимости от насыпной плотности продукта. Указана по черной семечке.
Комплектация: жаровня электрическая в сборе, ворошитель, паспорт.
В комплект не входят, но возможно вам понадобятся:
§ Аксессуары: крышка из нерж.стали - от 60500 тг., дополнительный ворошитель - от 68 500 тг., частотный преобразователь - от 141 000 тг.
§ Расходники: нержавеющие тэны 13 200 за шт.